Cerro la Monjas 1368 Rouge 2003, Barranco Oscuro en direct producteur

Cortijo Barranco Oscuro

75 cl

Commander avant le mardi 18 mai pour le recevoir le jeudi 20 mai

Cerro la Monjas 1368 Rouge 2003, Barranco Oscuro

Cerro Las Monjas 1368 (c’est l’altitude à laquelle croissent les vignes) est une des cuvées les plus prestigieuses et les plus convoitées de Barranco Oscuro ; et quand on fait l’expérience de sa texture veloutée, de sa profondeur et de son élégance, on ne s’en étonne pas. Il est à base de grenache, de cabernet sauvignon, de cabernet franc, de syrah et de merlot cultivés en milieu montagneux, sur terrains schisto-argileux. Ce vin terrien, complexe et distingué mais étonnamment accessible à tous les palais offre une texture et une saveur riches et denses, à la fois terriennes, fruitées et fumées. Une belle acidité tonique, du bois de cèdre, du cassis, de la boîte à cigares. Comme un grand bordeaux qui n’aurait pas oublié de se dorer au soleil. Potentiel de garde très élevé.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Producteur

Cortijo Barranco Oscuro

Les plus hautes vignes du monde (presque 1 400 m d’altitude) sont en Andalousie, à Barranco Oscuro, le domaine de la famille Valenzuela : leurs vins 100% naturels sont d’une grande distinction.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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Sécurité

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