Bigorneaux (1 kg)

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Bigorneaux (1 kg) Yvonnick Jegat Un bref séjour dans un court-bouillon et voici ces bigorneaux prêts à être dégustés, pic ou aiguille à la main, avec du bon pain beurré et un vin blanc frais. Saviez-vous que les bigorneaux sont la plus riche source de magnésium que l’on puisse trouver dans toute notre alimentation ? […]
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Description

Bigorneaux (1 kg)

Yvonnick Jegat

Un bref séjour dans un court-bouillon et voici ces bigorneaux prêts à être dégustés, pic ou aiguille à la main, avec du bon pain beurré et un vin blanc frais. Saviez-vous que les bigorneaux sont la plus riche source de magnésium que l’on puisse trouver dans toute notre alimentation ? Raison de plus pour vous en régaler.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Producteur

Expéditeur

ETS Jegat

Poids net

1000

Sauvage ou élevage

Sauvage

Zone de pêche ou d'élevage

FAO 27 Atlantique Nord-Est

Température de conservation

entre 5°C & 15°C

DLC habituelle

10 jours après expédition

Congélation

Produits non décongelés

Espèce du poisson

Bigorneau

Nom scientifique

Littorina littorea

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Yvonnick Jegat

Yvonnick Jegat est ostréiculteur traditionnel en golfe du Morbihan : il élève ses huîtres naturelles à l’ancienne, sur les fonds sableux, en eau profonde. Label Nature & Progrès depuis le printemps 2020.

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