Brandade de morue ecocert (200 g) en direct producteur

La Brandade de Marius

200 g

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Brandade de morue ecocert (200 g)

La délicieuse brandade artisanale de Marius n’est en réalité fabriquée par personne du nom de Marius mais par Michel Garrel, qui n’y met que des bons produits: chair de morue avec un peu de son jus de cuisson, huiles bio (colza et olive) et une pincée de fécule de pomme de terre. C’est une des rares brandades bio sur le marché. Voici quelques conseils d’utilisation : froide, en salade avec des olives, des oignons, des tomates et de l’huile d’olive; ou chaude, avec des pommes de terre ou de la purée (brandade parmentière), en gratin ou étalée sur des toasts grillés.

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Producteur

La Brandade de Marius

Une brandade de morue bio, en verrine, sans additifs chimiques et à la bonne huile d’olive: tel est le produit que propose Michel Garrel, artisan brandadier de Sommières, dans le Gard.

En savoir plus

Ingrédients

Chair de morue, huile de colza bio, huile d'olive bio, jus de cuisson et fécule de pomme de terre bio.

Conservation

Avant ouverture, à conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur. Garder au réfrigérateur après ouverture.

Épuisé