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Brutal 2015 blanc pétillant, Babass en direct producteur

Les Vignes de Babass

75 cl

28,80 €

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Brutal 2015 blanc pétillant, Babass aka Sébastien Dervieux

Du 100% Chenin pour un pet'nat frais et vif.

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Producteur

Les Vignes de Babass

« Mon vin, c’est le vin d’un petit gars dans son petit coin avec ses petits cépages. », nous dit Sébastien Dervieux, alias Babass. Des vignes plantées entre 1956 et 1960 sur la commune de Rochefort-sur-Loire, des vendanges manuelles et un vin sans aucun intrant chimique (« à part quelquefois quelques gouttes de sueur », nous précise Sébastien avec humour)

Conseils de service

Température idéale de service : 11°
Laissez le vin s'ouvrir dans le verre au fil de la dégustation
Accords : apéritif

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

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