Canard des rizières bio (2,8 kg)

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Vous pouvez choisir vos jours de livraison parmi les options proposées dans le panier. En cas d’absence ou d’indisponibilité de votre part au moment du passage du livreur, votre produit sera bien maintenu au frais et un nouveau créneau de livraison vous sera proposé le lendemain.

• Livraison en France métropolitaine : 8 euros, offerts dès 60 euros d’achat auprès du même producteur
• Livraison internationale : la livraison des produits de ce producteur n’est pas disponible à l’international pour le moment
• Livraison du lundi au samedi de 8h à 13h

Pour rôtir ce canard entier, l’enduire d’un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre, et le déposer dans un plat à four préchauffé à 180 °C. Rôtir environ 1 heure pour un petit canard, 1 h 20 pour un canard de grande taille en  retournant la volaille de temps à autre. Laisser reposer 20 minutes hors du four. Si les cuisses vous semblent trop rosées, découpez-les et faites-les cuire encore quelques minutes.