Cannelle cassia bâtons de l'Inde bio (25 g) en direct producteur

Épices Shira

25 g

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Cannelle cassia bâtons de l'Inde bio (25 g)

La cannelle cassia ou casse se présente en écorces plus dures et plus épaisses que la cannelle de Ceylan. Elle est plus poivrée et plus sucrée que cette dernière. On la récolte en Chine et en Asie du Sud-Est ; celle-ci provient d’Indonésie. En bâtons, elle servira plus particulièrement en cuisine sucrée et dans des boissons (entremets, vin chaud, rhum arrangé…). On peut l’ajouter à la cuisson des sauces tomate pour leur donner un goût typique de la Méditerranée orientale, ou l’ajouter à des currys ou à tout autre plat indien.

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Producteur

Épices Shira

Shira, c’est une étonnante collection d’épices : bio ou de cueillette sauvage, d’une grande fraîcheur et toujours de la dernière récolte en date. Vous allez réapprendre à utiliser les épices avec cette sélection aussi originale que savoureuse.

En savoir plus

Ingrédients

Produit issu de l'agriculture biologique

Conservation

Avant ouverture, à conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.

Épuisé
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