Huîtres en ligne

Creuses, plates, fines ou spéciales, les huîtres de notre étal sont toutes naturelles et extra-fraîches. Vous avez le choix des saveurs, plus ou moins iodées, salées et grasses, selon la provenance : Bretagne, côte Atlantique ou bassin méditerranéen français. Le point commun reste un goût puissant de grande qualité qui rend le citron superflu. Les ostréiculteurs sélectionnés par Culinaries défendent avec vigueur les valeurs de la naturalité et le respect de l'écosystème. L'huître naturelle, née en mer, est élevée selon des méthodes traditionnelles, comme sur le sable en eau profonde ou immergées sur des cordes. La chair est ferme, le côté sauvage est préservé. Certaines huîtres sont d'ailleurs à la carte de grands palaces parisiens.  Peu calorique, gorgée de vitamines, minéraux et protéines, l'huître est un aliment vrai qui contribue à une alimentation saine. Souvenez-vous que plus le numéro est petit, plus le calibre du mollusque est élevé.


Sélection

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Fraicheur

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