Chamillon Blanc 2011, Domaine La Sorga en direct producteur
Anthony Tortul - La Sorga
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Chamillon Blanc 2011, Domaine La Sorga
Chamillon, comme son nom l'indique, est un assemblage de chardonnay et de sémillon d’Ariège cultivés sur sols argilo-calcaires. Frais et intensément minéral, c’est un vin pour poissons, fruits de mer (huîtres) et volailles pochées.
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
Producteur
Anthony Tortul - La Sorga
Anthony Tortul, négociant vinificateur, collectionne les parcelles un peu partout dans le sud de la France pour réaliser une mosaïque de cuvées nature fraîches et vivantes, avec un talent indéniable pour le pet’ nat’.
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