Chuck Rouge Pétillant 2017, La Sorga en direct producteur

Anthony Tortul - La Sorga

75 cl

Ce gamay pétillant provient de terrains gréseux du sud de l’Ardèche. Les raisins macèrent en grappes entières, puis un jus de pressurage direct est versé par-dessu et le tout continue de macérer vingt-quatre jours. Le vin est mis en bouteille par gravité et les flacons sont dégorgés de la main même d’Antony Tortul. Chuck a beau rouler des mécaniques sur l’étiquette, ses arômes de fraise conviendront parfaitement à un apéritif ou un dessert. Potentiel de garde : cinq ans.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

 

Producteur

Anthony Tortul - La Sorga

Anthony Tortul, négociant vinificateur, collectionne les parcelles un peu partout dans le sud de la France pour réaliser une mosaïque de cuvées nature fraîches et vivantes, avec un talent indéniable pour le pet’ nat’.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants. Il est recommandé de les conserver dans une cave avec 50% d'humidité, en-dessous de 18°C, sans écart de température et sans vibration.

Fiche technique

  • Couleur : rouge 
  • Cépage : gamay
  • Région : Ardèche
  • Millésime : 2017
  • Degré d'alcool : 11°
  • Potentiel de garde : 5 ans

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture avec précaution 20 minutes avant dégustation
  • Accords : plats rustiques et sauvages

5 avis ( 4,8 )


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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