Chuck Rouge 2017, La Sorga
Cave CulinariesCommander avant le dimanche 21 octobre 16h pour le recevoir le mercredi 24 octobre
Sous l’égide bienveillante de Chuck Norris, ce pétillant naturel à base de gamay d’Ardèche sur terrain gréseux est nerveux, vif, susceptible, gourmand, croquant, festif.
roule des mécaniques, un dessert fruité.
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
Le bon accord produit : Le thon fumé de l'Ile d'Yeu
Livraison
Producteur
Cave Culinaries
Dans notre cave, uniquement des vins naturels sans aucun sulfite ajouté ni chimie. Nos vignerons, des artistes qui cultivent le fruit avec radicalité et singularité : Patrick Bouju, Frank Cornelissen, Massimo Marchiori, Aurélien Lefort, Babass ... Toutes les cuvées ci-dessous sont présentes dans notre cave, vous pouvez ainsi composer à votre convenance votre carton de 3, 6 ou 12 bouteilles.
Conservation
Les vins naturels sont des vins vivants. Il est recommandé de les conserver dans une cave avec 50% d'humidité, en-dessous de 18°C, sans écart de température et sans vibration.
Fiche technique
- Couleur : rouge
- Cépage : gamay
- Région : Ardèche
- Millésime : 2017
- Degré d'alcool : 11°
- Potentiel de garde : 5 ans
Conseils de service
- Température idéale de service : 15°
- Ouverture avec précaution 20 minutes avant dégustation
- Accords : plats rustiques et sauvages
2 avis ( 4,5 )
Demian K.
17 septembre 2018
4/5
eduardo m.
15 octobre 2018
5/5