Confit de canard des rizières, deux cuisses (900 g) en direct producteur

Canard des Rizières

900 g

Confit de canard des rizières / 2 cuisses

Ces deux cuisses confites de canard des rizières ne ressemblent pas aux confits du Sud-Ouest : le canard y a un goût plus corsé. Tout se mange dans ce bocal : le confit (réchauffé à feu doux ou croustillé à la poêle, accompagnant des lentilles ou des pommes de terre sautées), la graisse et la gelée, délicieuse.

Producteur

Canard des Rizières

Aidé d’un bon millier de canetons jardiniers qui nettoient, désherbent et assainissent ses rizières, Bernard Poujol cultive du riz bio de Camargue. Ainsi, il peut produire et vendre non seulement des riz exceptionnels mais aussi une très bonne viande de canard, douce et juteuse en frais, corsée et pleine de caractère en confit ou en daube.
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Ingrédients

2 cuisses de canard, graisse, bouillon, sel, aromates.

Conservation

A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur avant ouverture. A conserver au réfrigérateur après ouverture.


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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