Confiture de pomelo rose de Corse et gingembre (240 g)

Biomomo Hashimoto
240 g

Commander avant le mardi 26 juin 16h pour le recevoir le vendredi 29 juin

Biomomo a choisi le pomelo rose de Corse pour cette confiture-condiment aromatique et très longue en bouche. Les pomelos émincés sont confits doucement et longuement avec du gingembre. Parfait sur une tartine de pain au levain grillé, beurrée, ou avec des terrines et des pâtés. Ou même pour fourrer un gâteau basque…

 

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Biomomo Hashimoto

Taisuke et Emiko Hashimoto sont chocolatiers-pâtissiers. À Bellegarde, dans le Gard, ils confectionnent des produits insolites aux saveurs concentrées : pralinés, confitures, condiments, grignotages pour apéritif… que s’arrachent déjà les grands chefs, qui les travaillent plutôt en cuisine salée qu’en cuisine sucrée.

En savoir plus

Pomelo rose de Corse 54 %, gingembre frais du Pérou, pomme fraîche, citron frais, sucre de canne blond.


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