Coppa tranchée de Cul Noir bio (250 g) en direct producteur

Jouany Chatoux

1 kg 500 g 250 g

Commander avant le mardi 16 juillet 16h pour le recevoir le samedi 20 juillet

Coppa tranchée de porc cul-noir bio 

La riche couleur grenat de la tranche de coppa permet de constater l’excellence de la viande de porc cul-noir du Limousin, taillée pour les salaisons. L’impeccable travail de Jouany Chatoux et de son équipe permet d’obtenir une coppa de caractère qui n’a rien à envier à ses cousines italiennes.

Livraison

Tous les produits frais sont livrés par transporteur frigorifique express garantissant une parfaite maîtrise de la chaîne du froid. 

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  • Livraison internationale : la livraison des produits de ce producteur n’est pas disponible à l’international pour le moment
  • Livraison du lundi au samedi de 8h à 13h

En savoir plus sur Jouany Chatoux 

Producteur

Jouany Chatoux

À Pigerolles, Jouany Chatoux et Sylvie Jeanblanc élèvent des porcs cul-noir du Limousin qu’ils débitent en viande fraîche et transforment en jambons, saucissons, lard, boudin, pâtés, fromage de tête, rillettes… Bref, tout ce qu’on fait avec du cochon. Jouany et Sylvie produisent également de la viande de vache limousine d’une exceptionnelle tendreté et de l’agneau limousin.

En savoir plus

Conservation

À conserver entre 0 et 4°C.

Ingrédients

Echine de porc cul noir, sel de guerande, vin blanc, sucre, poivre, piment d'espelette, thym.

2 avis ( 3,0 )


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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