Coriandre en dosettes (10 x 1,7 g) en direct producteur
Max Daumin
Coriandre en dosettes (10 x 1,7 g)
Douce, fruitée, cette coriandre d’Inde est très aromatique. C’est une épice fraîche et discrète, marquée par de légères notes d’écorce d’orange séchée, qui entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices du monde entier. Elle est connue pour son action digestive et stimulante. Capable de s’intégrer à un grand nombre de préparations elle s’accordera avec le basilic, la cardamome, le carvi, le citron, le piment, le poivre et le curcuma.
Producteur
Max Daumin
Max Daumin, importateur d’épices, a mis au point un procédé révolutionnaire de conditionnement : fraîchement moulues par une machine de sa conception, elles sont mises en dosettes individuelles contenant chacune la dose de base pour un usage. Toute la puissance aromatique originelle de l’épice est ainsi préservée. Chaque boîte contient dix dosettes.
Conseils d'usage
Ouvrez une dosette de Max Daumin et vous ne reconnaîtrez pas vos épices : c’est une toute nouvelle expérience, qui est en réalité celle de leur arôme authentique, que vous n’avez peut-être jamais connue dans le commerce courant. Il faut en prendre l’habitude et savoir doser : heureusement, chaque dosette renferme la quantité optimale pour chaque usage individuel. Si vous cuisinez de grosses quantités, vous pouvez utiliser deux dosettes ou davantage.
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