Côte de boeuf de race Morucha bio (650 g) en direct producteur

Philippe Granier

700g

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Côte de boeuf de race Morucha bio (650 g)

La morucha est une race de boeuf espagnol, rustique et anciennement dédié aux travaux de trait. Elevée sur des prairies extensives dans la plaine de la Crau, elle se distingue par sa douceur de goût, et son incroyable tendreté. Viande certifiée biologique et maturée 15 jours.

 

Producteur

Philippe Granier

Dans leur ferme de la Crau, les Granier élèvent des bovins depuis des générations. Ils sont les seuls éleveurs français à prendre soin de l’ancienne race espagnole morucha, à la viande rouge et goûteuse.

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Conservation

Conservation : conditionné sous vide, 20 jours au réfrigérateur entre 0 et 4°C. 

2 avis ( 4,5 )


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