Côtillon des Dames Jacquère Blanc 2016, Jean-Yves Péron en direct producteur

Jean-Yves Péron

75 cl

Côtillon des Dames Jacquère Blanc 2016 de Jean Yves Peron est une de ses cuvées phares. Un blanc complexe, élégant et sur le fruit. 

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Producteur

Jean-Yves Péron

La renaissance de la vigne savoyarde en nature et en macération pelliculaire est représentée avec éclat par Jean-Yves Péron, qui réalise de magnifiques rouges de mondeuse et des blancs de cépages locaux.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Fiche technique

  • Couleur : blanc
  • Cépage : jacquère
  • Région : Savoie
  • Sol : schiste et calcaire
  • Vinification : macération de 6 semaines et élevage 12 mois en barrique 
  • Millésime : 2016 
  • Potentiel de garde : 10 ans 

Conseils de service

  • Température idéale de service : 14°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

Des produits extra-frais livrés à votre porte avec le service Chronofresh

Disponibilité

Notre service client est à votre écoute au (+33)1 76 44 02 59

Sécurité

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