Crottin de brebis (80 g) en direct producteur

Maina Chassevent

80 g

Commander avant le jeudi 23 janvier 16h pour le recevoir le mardi 28 janvier

Crottin de brebis (80 g)

Les petits fromages lactiques au lait de brebis (crottins, bûches, palets) sont une spécialité de Maina Chassevent. Ce délicieux crottin peut être dégusté à divers degrés d’affinage : de la jeunesse à la maturité, il reste tendre et moelleux. Gardez-le au réfrigérateur bien enveloppé dans du papier afin de respecter son évolution naturelle.

 

Producteur

Maina Chassevent

En été, Maina Chassevent et ses 130 brebis basco-béarnaises séjournent à près de 2000 mètres d’altitude, non loin de Sain-Jean-Pied-de-Port au Pays Basque. C’est là qu’elle fabrique ses fromages frais et yaourts dans sa laiterie-remorque. Hors de cette période, le troupeau et leur bergère résident à Çaro, en contrebas. 

 

En savoir plus

Conservation

Conservation au réfrigérateur entre 0° et 4°C, pendant 10 jours.

Voir DLC exacte sur emballage.

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