Cuisses de lapin fermier (400g)

Ferme du bois de Boulle
400g

Commander avant le dimanche 26 novembre 16h pour le recevoir le mardi 28 novembre

Le lapin de la ferme du Bois de Boulle a une saveur douce et délicate. Une viande d'une grande finesse, bien moelleuse qui mérite d'être redécouverte.

 

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Ferme du bois de Boulle

La ferme du bois de Boulle élève ses lapins tout en cultivant elle-même ses terres en agriculture biologique afin d'assurer une autonomie alimentaire pour ses animaux. À partir du foin et des céréales récoltés, la ferme élabore l'essentiel de la nourriture des animaux, sans OGM ni antibiotique. Depuis la reprise de la ferme familiale, Gérard et Philippe Macé prônent une agriculture paysanne respectueuse du bien-être animal et de l'environnement.

Les lapins de la ferme naissent sur place et sont élevés 120 jours. La transformation charcutière est entièrement réalisée sur place. Un lapin bien nourri et élevé dans des temps de croissance respectueux qui donne une viande chair gouteuse et moelleuse.

En savoir plus

Conditionné sous vide, 20 jours au réfrigérateur entre 0 et 4°C. 

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