Eau de vie Clémentine bio de Corse, Brana en direct producteur

Distillerie Brana

50 cl

Eau de vie Clémentine bio de Corse, Brana

Les clémentines proviennent de petites plantations biologiques situées en Corse. Une fois cueillies, elles sont transportées en camion réfrigéré. Arrivées à la distillerie, elles sont découpées à la main et mises à macérer dans l’eau-de-vie. Le choix précis de l’alcool et celui du point optimal de macération sont les secrets de fabrication. L’eau-de-vie de clémentine est ensuite vieillie en cuves d’acier inoxydable afin de préserver la saveur fraîche du fruit, intense et aromatique. La finale est longue et élégante. À consommer à 5-6° à l’apéritif ou en digestif. On peut en verser quelques gouttes sur un dessert ou sur des fruits.

Producteur

Distillerie Brana

Au pays Basque, Martine Brana distille de délicieuses eaux-de-vie de fruits récoltés localement ou sur des terroirs réputés.

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