Épaule roulée bio sans os (500 g) en direct producteur

Ferme de Javy

500 g

Commander avant le samedi 25 janvier 16h pour le recevoir le vendredi 31 janvier

Épaule roulée bio sans os (500 g)

L’épaule d’agneau avec os n’est pas toujours facile à découper. Ce rôti d’épaule désossée et roulée d’une bonne livre est aussi pratique que délicieux : nous vous conseillons de bien le dorer à la cocotte sur toutes ses faces avec quelques gousses d’ail, puis de le « finir » au four à 180 °C pendant 15 à 20 minutes. Un repos de 10 minutes hors du four et vous pouvez servir avec une ratatouille maison (ou autre chose, mais ainsi, c’est l’accord parfait).

Producteur

Ferme de Javy

En Rouergue, les agneaux de la ferme bio de Javy sont élevés sous la mère dans un environnement vert, paisible et préservé. Une viande délicate et tendre qui ravira les amateurs de très bon agneau. La ferme produit également des légumes.

En savoir plus

Conservation

Les pièces de viande sont emballées sous-vide. Conservation au réfrigérateur entre 0° et 4°C, à consommer dans 15 jours.

 

Voir DLC exacte sur emballage. 

2 avis ( 4,5 )

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