Festejar Chardonnay Muscat Blanc Pétillant 2016, Patrick Bouju en direct producteur
Patrick Bouju - Domaine La Bohème
Festejar Chardonnay Muscat Blanc Pétillant 2016, Patrick Bouju
« Faire la fête », tel est le sens de festejar en occitan : voilà une indication claire sur l’usage de ce vin. Ce pétillant naturel demi-sec existe en rosé et en blanc. Dans cette version blanche, le chardonnay d’Auvergne est associé au muscat pour obtenir un jus très délicat à la bulle fraîche, claire et précise, aux notes de fleurs blanches et à la bouche équilibrée, sans excès de douceur, avec une sécheresse bien mesurée. Servez-le avec des huîtres, des poissons crus, des coquillages.
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
Le bon accord produit : Les huîtres sauvages de la baie de Quiberon
Producteur
Fiche technique
- Couleur : blanc
- Cépage : chardonnay
- Région : Auvergne
- Millésime : 2016
- Potentiel de garde : 5 ans
Conseils de service
- Température idéale de service : 11°
- Accords : apéritif
Conservation
Les vins naturels sont des vins vivants. Il est conseillé de les conserver dans une cave avec 50% d'humidité, en-dessous de 18°C, sans écart de température et sans vibration.
3 avis ( 4,7 )
Nicolas D.
31 décembre 2019
5/5
Un Petillant naturel qui a fait sensation !
Jonathan O.
2 mars 2019
5/5
Maria F.
29 novembre 2018
4/5
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