Fins cristaux de sel de Millac (160 g) en direct producteur

Salines de Millac

160 g

Fins cristaux de sel de Millac (160 g)

Même matière première que celle du sel gris et du sel fin : du gros sel gris marin recueilli à la main, séché, moulu et tamisé pour une texture encore plus fine. C’est le sel des grillades et des marinades. Il fait aussi un très bon sel de table et peut être utilisé après cuisson.

 

Producteur

Salines de Millac

En pays de Retz, Emmanuel et Nathalie ont repris l’exploitation des salines de Millac dont ils récoltent le gros sel marin et la fleur de sel. Ils les aromatisent d’herbes et d’épices qui en font des ingrédients culinaires futés et pratiques.

 

En savoir plus

Ingrédients

Gros sel marin récolé manuellement sur l'argile, puis tamisé. 

Conservation

Conserver dans un endroit sec. 

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