Gardiane de taureau raço di biòu (750 g) en direct producteur

Maison Daudé

750 g

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Gardiane de taureau raço di biòu (750 g)

Si vous ne disposez pas de quatre heures pour faire mijoter votre gardiane, essayez celle de Mathieu Daudé, elle est parfaite ! Cette daube traditionnelle de Camargue et de Crau, enrichie d’olives noires et d’une pointe de tomate, est réalisée à partir de viande raço di biòu et de vin rouge local. Bien relevée, cette gardiane vous restitue le goût corsé de la recette authentique.

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Producteur

Maison Daudé

Mathieu Daudé est l’un des rares bouchers gardois à proposer la viande bovine de raço di biòu élevée par les manadiers locaux. Il propose la propose en frais, en plats cuisinés et en salaisons (gardianne et saucisson).

En savoir plus

Conservation

Se conserve à température ambiante, au sec. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer sous 3 jours.

Épuisé
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