Gardianne de taureau raço di biòu (750 g)

Maison Daudé
750 g

Commander avant le mardi 25 septembre 16h pour le recevoir le vendredi 28 septembre

Si vous ne disposez pas de quatre heures pour faire mijoter votre gardianne, essayez celle de Mathieu Daudé, elle est parfaite ! Cette daube traditionnelle de Camargue et de Crau, enrichie d’olives noires et d’une pointe de tomate, est réalisée à partir de viande raço di biòu et de vin rouge local. Bien relevée, cette gardianne vous restitue le goût corsé de la recette authentique.

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Maison Daudé

Mathieu Daudé est l’un des rares bouchers gardois à proposer la viande bovine de raço di biòu élevée par les manadiers locaux. Il propose la propose en frais, en plats cuisinés et en salaisons (gardianne et saucisson).

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Se conserve à température ambiante, au sec. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer sous 3 jours.

Épuisé
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