Grenache Gris Blanc 2015, Domaine le Temps Retrouvé en direct producteur

Cave Culinaries

75 cl

Commander avant le jeudi 22 octobre pour le recevoir le mercredi 28 octobre

Grenache Gris Blanc 2015, Domaine le Temps Retrouvé

Les grenaches gris qui composent cette cuvée sont âgés de quatre-vingt-dix ans et croissent dans un mélange complexe d’argile, de silice, de schiste riche en mica, de quartz et de gneiss. Michaël Georget pollinise le vignoble en y implantant des abeilles. Les raisins sont directement pressés, et l’élevage est d’un an en vieux fûts de 400 litres.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin. 

 

Producteur

Cave Culinaries

Dans notre cave, uniquement des vins naturels sans aucun sulfite ajouté ni chimie. Nos vignerons, des artistes qui cultivent le fruit avec radicalité et singularité : Patrick Bouju, Frank Cornelissen, Massimo Marchiori, Aurélien Lefort, Babass ... Toutes les cuvées ci-dessous sont présentes dans notre cave, vous pouvez ainsi composer à votre convenance votre carton de 3, 6 ou 12 bouteilles.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

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Sélection

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Fraicheur

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