Grué de cacao 100% (115 g) en direct producteur

Encuentro

115 g

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C’est au pied du mur qu’on reconnaît le maçon et c’est au grué qu’on reconnaît le cacao : le grué ne ment jamais. Croquez-en quelques grains : tout le potentiel savoureux du chocolat se révèle. Ce grué-là, exceptionnellement long et savoureux, est bien digne des chocolats dont il forme la base. Une vraie friandise. Parsemez-en une belle tranche de foie gras de canard en terrine, pour voir.

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Producteur

Encuentro

Encuentro est une manufacture de chocolat située à Montreuil, aux portes de Paris. Ses chocolats de diverses origines, aux saveurs puissantes et fruitées, sont le résultat d’une démarche bean-to-bar (de la fève à la tablette) menée entièrement en bio. Voyez aussi nos conseils de préparation pour un chocolat chaud à partir de ces ingrédients rares.

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Ingrédients

Grué de cacao bio

Épuisé
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