Rye whiskey, The Helsinki Distilling Co. en direct producteur
Vintage Spirit Garage
Commander avant le samedi 25 janvier 16h pour le recevoir le jeudi 30 janvier
Rye whiskey, The Helsinki Distilling Co.
Pas besoin de vivre dans le Kentucky pour faire un bon whiskey de seigle : les trois compères de la Helsinki Distilling Company – deux Finlandais, un Irlandais – y arrivent très bien. Il faut dire que le seigle est, dans la tradition finlandaise, un symbole de puissance et de vitalité ; il était donc naturel qu’ils lui rendent hommage. Ce whiskey vieilli trois ans (47,5 °, 70 % seigle finlandais, 30 % orge finlandaise) est un pur chef-d’œuvre, droit et maîtrisé, avec un nez de seigle grillé, de miel et de chocolat noir. Riche et profond en bouche, il offre des notes de caramel, de réglisse et d’épices, avec une nuance de café. Gros coup de cœur de l’équipe Culinaries.
Producteur
Vintage Spirit Garage
Vintage Spirit Garage est l’œuvre de Thierry Richard, qui a parcouru le monde afin de dénicher les plus beaux alcools de production artisanale : mezcal, cachaça, calvados, rye whiskey finlandais…
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