Helvète Rouge 2016, La Sorga en direct producteur

Anthony Tortul - La Sorga

75 ml

Commander avant le mardi 11 août pour le recevoir le vendredi 14 août

Helvète Rouge 2016, La Sorga

Cet assemblage de carignan et de grenache provient de raisins cultivés sur terrains schisteux dans l’aire d’appellation Faugères. Le carignan macère quatre-vingts jours en grappes entières sur lesquelles est déposé le grenache éraflé à la main. Le vin est élevé sur lies pendant neuf mois. Notes de myrtilles, d’épices et de pierre chaudes, parfait pour des viandes et des volailles marinées aux épices et grillées (barbecue coréen, kefta, tandoori, poulet braisé ou piri-piri…). Potentiel de garde : dix ans.

Producteur

Anthony Tortul - La Sorga

Anthony Tortul, négociant vinificateur, collectionne les parcelles un peu partout dans le sud de la France pour réaliser une mosaïque de cuvées nature fraîches et vivantes, avec un talent indéniable pour le pet’ nat’.

En savoir plus

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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