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Thé hojicha bio (50 g) en direct producteur

Jugetsudo

50 g

9,50 € 190,00 €/kg

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Thé hojicha bio (50 g)

Le hojicha est un thé vert torréfié à haute température que l’on sert souvent gratuitement dans les restaurants et les gargotes. C’est le thé « de la rue », ce qui n’enlève rien à sa distinction. Doux en bouche et à l’estomac, il réchauffe par temps froid. Il contient peu de théine et peut être bu le soir.

Voir nos conseils de préparation ci-dessous.

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Producteur

Jugetsudo

Jugetsudo est une vénérable maison de thés japonaise dont la branche parisienne est dirigée par Maki Maruyama. Toutes les gammes de thé japonais y figurent à leur plus haut niveau de qualité, bel exemple d’excellence japonaise et de passion du produit.

Conseils de service

Eau : filtrée, Thonon, Évian, Wattwiller…

Température : 100 °C

Temps d’infusion : de 30 à 60 secondes

Ingrédients

Thé vert

Produit issu de l'agriculture biologique

Conservation

Avant ouverture, à conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.

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Épuisé

Thé hojicha bio (50 g) en direct producteur

Jugetsudo

Jugetsudo

Huile de noix (250 ml)

Oignons marinés à l'huile d'olive vierge extra (280 g)

Lavande sauvage bio (25 g)

Confit d'oignon au piment & à la coriandre bio (230 g)

Ras el hanout bio (35 g)

Cajun bio (25 g)

Tilleul (30 g)

Rouille provençale bio (30 g)

Romarin (30 g)

Confit d'oignon aux raisins secs & au thym bio (230 g)

Compote pomme fruits rouges bio (380 g)

Sirop artisanal de fraise-myrtille (500 ml)

Vinaigre de cidre Sagarnozpina bio (500 ml)

Piments Habanero Red *** à l'huile (30 ml)

Mayonnaise bio (160 g)

Aïoli bio (160 g)

Assortiment - La chanteracoise

Rouille sétoise bio (160 g)

Assortiment - Salin

Soupe de poissons sauvages bio (630 g)

Assortiment - Jugetsudo

Miel d'été (250 g)

Miel de tilleul (500 g)

Miel d'été (500 g)

Miel de printemps (500 g)

Miel de tilleul (250 g)

sirop de gigembre bio, Gimber (200 ml)

sirop de gigembre bio, Gimber (500 ml)

Haricots rouges bio (425 g)

Quinoa bio (425 g)

Lentilles corail (500 g)

Graines de tournesol décortiquées bio (300 g)

Graines de courge (200 g)

Terrine d’alose de Loire (52 g)

Terrine de carpe au vin d’Orléans (52 g)

Terrine de poissons de Loire à l’aneth (50 g)

Terrine de poissons de Loire fumés (50 g)

Terrines de poissons de Loire aux olives (52 g)

Jus de pomme Guenièvre bio (1 L)

Jus de pomme Excalibur bio (1 L)

Olio di Serra « Millésime Nonna Lina » (500 ml)

Jus de pomme Lancelot bio (1 L)

Jus de pomme Ygraine bio (1 L)

Olio di Serra « Millésime Nonna Lina » (200 ml)

Orecchiette Pugliesi (500 g)

Crème d’artichaut à l’huile d’olive (190 g)

Bomba pugliese (190 g)

Troccoli del Gargano (500 g)

Crème d'olive noire à l'huile d'olive (190 g)

Poudre de fleur d’hibiscus (22 g)

L'Avocat (14 g)

Les Voluptueuses : aubergines fondantes au lait de coco (32 g)

L’Estival, salade et grillade (75 g)

Country potatoes (75 g)

Sumac (16 g)

Fèves tonka (10 g)

Chicken jerk rub (75 g)

Les Intrépides : brochettes de poulet sésame et gingembre (32 g)

Terrine de sanglier sauvage au gewurztraminer (100 g)

Vinaigre de cidre bio vieilli en fût de chêne (100 ml)

Vinaigre de cidre bio à la sauge (100 ml)

Vinaigre de cidre balsamique bio à l’orange amère (100 ml)

Terrine de sanglier sauvage au pinot gris (100 g)

Vinaigre de cidre bio au miel (100 ml)

Terrine de chevreuil sauvage aux noisettes (100 g)

Confiture pomme glanée & caramel façon Tatin bio (250 g)

Coulis salé de tomate noire de Crimée aux feuilles de basilic bio (25 cl)

Nectar coing, hibiscus et gingembre rouge bio (25 cl)

Gelée de pédoncules de fraises à l’anis étoilé bio (250 g)

Confiture de figues en quartiers aux graines d’ajwain bio (250 g)

Confiture fraise entière & graine de coriandre bio (250 g)

Coulis sucré de fraise épépinée à la cardamome jaune bio (250 g)

Gelée de coing abandonné et rhum ambré (250 g)

Confiture de mirabelles de Nancy aux pistils de safran bio (250 g)

Noisettes nappées de chocolat bio (200 g)

Pâte de noisettes bio 52% (230 g)

Huile d’olive bio Oblica (500 ml)