23,90€ – 30,90€
Toutes ces huîtres en bourriches sont conditionnées pour assurer une fraicheur jusqu’à 10 jours. S’il vous ne consommez pas toutes les huîtres en une seule fois, celles-ci se conservent dans le bas du réfrigérateur avec les algues sur le dessus ainsi que le couvercle en bois, de cette manière vous pourrez les consommer encore une semaine. Soyez vigilants tout de même, tant qu’il y a de l’eau dans l’huitre, vous pouvez la déguster si jamais il n’y en a pas, jetez là, elle n’est plus vivante.
Accords met et vins
• Divin poison blanc, domaine De Vini
• Gabbrodo blanc, domaine De Vini
• Livia blanc, Sous le Végétal
| Poids | 2500 g |
|---|---|
| Producteur | |
| Expéditeur | ETS Jegat |
| Poids net | 2,5 kg |
| Origine | France |
| Congélation | Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez |
| Désignation légale | Huîtres creuses sauvages de l'Ile d'Arz (24 huîtres) |
| Calibre |
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Yvonnick Jegat est ostréiculteur traditionnel en golfe du Morbihan : il élève ses huîtres naturelles à l’ancienne, sur les fonds sableux, en eau profonde. Label Nature & Progrès depuis le printemps 2020.
12,50€ – 23,50€
Oeufs de truite fumés par Caviar de Neuvic, membre du Collège Culinaire de France
5,90€
20,70€
Noix de coquilles Saint-Jacques (Pecten maximus) du Pacifique (Alaska) légèrement salées, fumées artisanalement en Bretagne par Lionel Durot, producteur membre du Collège culinaire de France.
34,90€
Oeufs de saumon sauvages par Lionel Durot, membre du Collège Culinaire de France
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