Sobacha (infusion de sarrasin grillé) (100 g) en direct producteur

Jugetsudo

100 g

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Sobacha (infusion de sarrasin grillé) (100 g)

Ce n’est pas du thé mais du sarrasin japonais, concassé et torréfié pour être infusé dans l’eau chaude. Le breuvage vaut le coup d’être essayé, car il est vraiment très bon. Excellent remontant quand il fait froid, il peut aussi être servi glacé en été. Les petits grains grillés sont délicieux à croquer, mais n’en abusez pas : n’oubliez pas de faire une infusion avec.

Voir nos conseils de préparation ci-dessous.

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Producteur

Jugetsudo

Jugetsudo est une vénérable maison de thés japonaise dont la branche parisienne est dirigée par Maki Maruyama. Toutes les gammes de thé japonais y figurent à leur plus haut niveau de qualité, bel exemple d’excellence japonaise et de passion du produit.

En savoir plus

Ingrédients

Graines de sarrasin

Conservation

Avant ouverture, à conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur. 

Conseils de service

Eau : filtrée, Thonon, Évian, Wattwiller…

Température : 100 °C

Temps d’infusion : de 3 à 4 minutes

Épuisé
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