Jean-Marc Dreyer - Gewurztraminer Heracles - blanc - 2015 en direct producteur

Jean-Marc Dreyer

75 cl

Jean-Marc Dreyer - Gewurztraminer Heracles - blanc - 2015 - 75cl

Costaud et musclé comme son nom l’indique, ce gewurztraminer de macération règle son compte à la douceur sucrée typique du cépage. Élevé trois ans en foudres sous voile, il ne ressemble à rien de connu : charpenté et solide, aromatique et délicat pourtant, chargé de fleurs et de fruits tropicaux en toile de fond pendant que la belle structure tannique, renforcée par une élégante oxydation ménagée, joue au premier plan. Ce vin insolite se révèle étonnamment adaptable, à boire avec un bon repas, un apéro dînatoire ou simplement tout seul. La quadrature du cercle.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Producteur

Jean-Marc Dreyer

Les cépages d’Alsace vinifiés en macération, exprimant toute la minéralité du terroir sans sucre résiduel : telle est l’alchimie qu’accomplit Jean-Marc Dreyer avec sa belle gamme de cuvées nature.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

Des produits extra-frais livrés à votre porte avec le service Chronofresh

Disponibilité

Notre service client est à votre écoute au (+33)1 76 44 02 59

Sécurité

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