Jean-Marc Dreyer - Muscat Origin - blanc - 2018 en direct producteur

Jean-Marc Dreyer

75 cl

Jean-Marc Dreyer - Muscat Origin - blanc - 2018 - 75cl

Le muscat d’Alsace est macéré en grappes entières entre dix et vingt jours : ce traitement lui réussit, éliminant l’excès de sucre et canalisant avec intelligence la nature musquée du cépage. Nez délicatement parfumé, acidité équilibrée. Une grande élégance, un compagnon de choix pour les poissons et les fruits de mer. Faites-nous (et vous) plaisir et associez-le avec des langoustines tièdes, un homard ou une araignée de mer.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Producteur

Jean-Marc Dreyer

Les cépages d’Alsace vinifiés en macération, exprimant toute la minéralité du terroir sans sucre résiduel : telle est l’alchimie qu’accomplit Jean-Marc Dreyer avec sa belle gamme de cuvées nature.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

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