Jean-Marc Dreyer - Riesling Argitis - blanc - 2017 en direct producteur

Jean-Marc Dreyer

75 cl

Jean-Marc Dreyer - Riesling Argitis - blanc - 2017

Argitis est un riesling obtenu en pressurage direct. La fermentation est suivie de quinze mois d’élevage en foudre sous voile : une belle expression du cépage où la note pétrolée sait se faire discrète, faisant place à une minéralité saline et à une droiture aromatique donnant accès à une palette d’accords gustatifs quasi illimitée, du spagh’-bolo de dernière minute au poulet rôti bien croustillant, en passant par le coq au riesling.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Producteur

Jean-Marc Dreyer

Les cépages d’Alsace vinifiés en macération, exprimant toute la minéralité du terroir sans sucre résiduel : telle est l’alchimie qu’accomplit Jean-Marc Dreyer avec sa belle gamme de cuvées nature.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

1 avis ( 5,0 )


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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