Jean-Marc Dreyer - Riesling Argitis - blanc - 2017 en direct producteur
Jean-Marc Dreyer
Jean-Marc Dreyer - Riesling Argitis - blanc - 2017
Argitis est un riesling obtenu en pressurage direct. La fermentation est suivie de quinze mois d’élevage en foudre sous voile : une belle expression du cépage où la note pétrolée sait se faire discrète, faisant place à une minéralité saline et à une droiture aromatique donnant accès à une palette d’accords gustatifs quasi illimitée, du spagh’-bolo de dernière minute au poulet rôti bien croustillant, en passant par le coq au riesling.
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
Producteur
Conservation
Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration
Conseils de service
1 avis ( 5,0 )
carlos r.
9 février 2020
5/5
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