La Phacomochère Rouge 2015, La Sorga en direct producteur

Anthony Tortul - La Sorga

75 cl

Commander avant le jeudi 29 octobre pour le recevoir le mercredi 4 novembre

La Phacomochère Rouge 2015, La Sorga

Syrah et cinsault, élevés sur sols schisteux à Vieussan, sont assemblés directement après la vendange et macérés en grappes entières pendant quatre-vingt-dix jours. L’élevage se fait en vieux fûts pendant dix mois. Ses arômes floraux et légèrement épicés accompagneront bien une viande rôtie, par exemple un agneau aux herbes. Le potentiel de garde de ce vin de négoce est de vingt ans.

Producteur

Anthony Tortul - La Sorga

Anthony Tortul, négociant vinificateur, collectionne les parcelles un peu partout dans le sud de la France pour réaliser une mosaïque de cuvées nature fraîches et vivantes, avec un talent indéniable pour le pet’ nat’.

En savoir plus

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

2 avis ( 4,5 )


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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