La Syrah De La Pinède Rouge 2016, Fond Cyprès en direct producteur

Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac

75 cl

La Syrah de la Pinède Rouge 2016 du Fond Cyprès, un vin 100% syrah au nez de garrigue. Puissant et équilibré. 

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Le bon accord produit : Les verrines de porc basque Kintoa

Producteur

Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac

Sur le terroir caillouteux des Corbières, Laetitia et Rodolphe réalisent des vins de plaisir, entièrement naturels, à partir de vieux carignans et grenaches et de cépages du Sud plantés de leurs mains.
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Fiche technique

  • Couleur : rouge
  • Cépage : syrah
  • Région : Languedoc
  • Millésime : 2016 
  • Potentiel de garde : 10 ans 

Conseils de service

  • Température idéale de service : 14°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation
  • Accords : viandes, aubergines à la parmigiana

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

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