Les Pradels Rouge 2019, Domaine Bois Moisset en direct producteur

Domaine de Bois-Moisset

75 cl

Commander avant le mardi 13 avril pour le recevoir le jeudi 15 avril

Les Pradels Rouge 2019, Domaine Bois Moisset

Les Pradels est entièrement constitué de syrah de vignes de vingt ans d’âge croissant sur les sols de galets et de graviers de la troisième terrasse du Tarn, orientés est et nord-ouest. La vendange est cuvée en grappes entières pour une macération carbonique de onze jours. Le vin, issu de l’assemblage du jus de goutte et du vin de presse, est élevé six mois et mis en bouteille sans filtration. Il est fruité, gourmand, avec des notes de fruits rouges et noirs : cassis, mûre, griotte.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Producteur

Domaine de Bois-Moisset

Le domaine de Bois-Moisset est une ferme viticole en polyculture au cœur du pays gaillacois. Ses vins naturels à base de cépages locaux se distinguent par leur fraîcheur et leur belle expression du sol.

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