L'Espagnole Rouge 2016, Sébastien Morin en direct producteur

Sébastien Morin

75 cl

Commander avant le samedi 6 février pour le recevoir le mercredi 10 février

L'Espagnole Rouge 2016, Sébastien Morin

 

Un 100 % gamay du Beaujolais qui ravit par son opulence équilibrée par son acidité. La macération pelliculaire est longue, aucune extraction manuelle n’est pratiquée. Au nez et en bouche, on perçoit le meilleur du bojo : le fruit et la terre. Griotte, groseille, framboise, granit, pierre chaude mouillée… Un beaujolais long et minéral qui se tient très bien à table. Particulièrement avec les grillades de bœuf.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin. 

Producteur

Sébastien Morin

Sébastien Morin réalise des beaujolais méthode nature d’une grande finesse et d’une typicité hors norme, à partir de longues macérations, de pressurages lents et d’élevages prolongés.

En savoir plus

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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