Magnum SP Subirat Parent 2016, Partida Creus en direct producteur

Partida Creus

150cl

Partida Creus, le domaine de Massimo et Antonella est devenu l’oasis des cépages oubliés de Catalogne. Des vins en agriculture biologique, d’une grande pureté, frais, équilibrés et vinifiés naturellement sans intrant ni sulfite ajoutés.

Le subirat parent, un des plus anciens cépages catalans, forme la matière de ce blanc caractérisé par une très belle richesse et des notes d’évolution liées à une macération pelliculaire de trois jours. Servez-le avec des viandes blanches, une dinde ou une belle côte de veau rôtie. Potentiel de garde : 10 ans.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Le bon accord produit : Le saumon fumé bio d'Irlande tranché

Producteur

Partida Creus

Antonella Gerosa et Massimo Marchiori se sont donné pour mission de faire renaitre des cépages anciens de Catalogne. 

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