Magnum SP Subirat Parent Blanc 2017, Partida Creus en direct producteur

Partida Creus

150 cl

Commander avant le samedi 18 janvier 16h pour le recevoir le jeudi 23 janvier

Magnum SP Subirat Parent 2017, Partida Creus

Le subirat parent, un des plus anciens cépages catalans, forme la matière de ce blanc caractérisé par une très belle richesse et des notes d’évolution liées à une macération pelliculaire de trois jours.

Le bon accord produit : Le saumon fumé bio d'Irlande tranché

 

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Producteur

Partida Creus

Antonella Gerosa et Massimo Marchiori se sont donné pour mission de faire renaitre des cépages anciens de Catalogne. 

En savoir plus

Fiche technique

  • Couleur : blanc
  • Cépage : subirat parent 
  • Région : Catalogne
  • Vinification : macération pelliculaire de trois jours
  • Millésime : 2016
  • Potentiel de garde : 10 ans

Vigneron

Partida Creus, le domaine de Massimo et Antonella est devenu l’oasis des cépages oubliés de Catalogne. Des vins en agriculture biologique, d’une grande pureté, frais, équilibrés et vinifiés naturellement sans intrant ni sulfite ajoutés.

Conseils de service

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.