Miel de printemps (500 g) en direct producteur

Baptiste L'Hernault

500 g

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Miel de printemps (500 g)

Un miel blanc, crémeux, onctueux, à cristallisation très fine et à saveur douce marquée par des arômes de fleurs blanches. Il est issu du butinage, d’avril à fin mai, de prunellier, pissenlit, arbres fruitiers, aubépine, houx et colza. L’abondance de fleurs de rosacées printanières (prunellier, aubépine, fruitiers) rend ce miel bénéfique pour le cœur. Idéal pour les biscottes beurrées du matin et pour laquer légèrement un rôti de viande blanche ou un poulet avant cuisson.

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Producteur

Baptiste L'Hernault

Baptiste L’Hernault, dans l’Orne, élève des abeilles noires locales dont il récolte le miel, dans des paysages d’une grande pureté écologique. Il pose ses ruches dans des milieux agricoles vierges de tout traitement phytosanitaire. La qualité, la finesse et la saveur de ces miels expriment cette attention à la nature.

 

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Conservation

Conserver dans un endroit sec. 

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