Miel du Mont Lozère (500 g)

La Quintessence, Nyhl Gache
500 g

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Miel du Mont Lozère (500 g)

Un miel d’altitude au goût puissant, à la couleur ambrée soutenue et à la texture encore légèrement fluide (automne 2018). Il offre les notes de caramel typiques du châtaignier, qui représente la majeure partie du nectar collecté par les abeilles. Un beau miel classique que nous recommandons pour tous les usages.

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Producteur

La Quintessence, Nyhl Gache

Nyhl Gache, dans une microrégion autour du mont Lozère, soigne ses essaims d’abeilles qu’il oriente peu à peu vers une dominante d’abeille noire. Il produit de très beaux miels bien marqués par les fleurs mellifères du pays (châtaignier, bruyère), mais aussi par la flore variée de cette région d’altitude.

En savoir plus

Ingrédients

100% miel

Conservation

A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur. 

A noter : le processus de cristalisation du miel est naturel. Le miel devient plus solide au fil du temps, et plus ou moins rapidement selon le type de végétation dont est issu le miel.

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