Miel Mèou de Finialestas (500 g) en direct producteur

La Quintessence, Nyhl Gache

500 g

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Miel Mèou de Finialestas (500 g)

Nyhl Gache vous propose un véritable miel de terroir, défini par la flore de son lieu de butinage. Pour l’obtenir, les ruches sont posées à Finialette, à 1 200 mètres d’altitude, sur le massif granitique du mont Lozère. Le site de Finialette est en forme de cuvette évasée et couvert de prairies dont la flore offre un véritable festin aux abeilles de Nyhl. Ici, pas ou peu de note de châtaignier, donc pas d’amertume : ce miel est suave, raffiné, très doux et intensément floral.

Producteur

La Quintessence, Nyhl Gache

Nyhl Gache, dans une microrégion autour du mont Lozère, soigne ses essaims d’abeilles qu’il oriente peu à peu vers une dominante d’abeille noire. Il produit de très beaux miels bien marqués par les fleurs mellifères du pays (châtaignier, bruyère), mais aussi par la flore variée de cette région d’altitude.

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