Monts d'Alicante Rouge 2016, Domaine de l'Octavin en direct producteur

Alice Bouvot Domaine de l’Octavin

75 cl

Commander avant le samedi 31 octobre pour le recevoir le jeudi 5 novembre

Monts d'Alicante Rouge 2016, Domaine de l'Octavin

D’un beau rouge rubis, ce vin est un assemblage d’alicante et de mondeuse noire cultivés en biodynamie sur marnes grises calcaires. Il nous semble être une parfaite expression du terroir jurassien, avec ses fruits vermeils, ses tannins légers et ses arômes exotiques d’une superbe longueur. Quille exceptionnelle, harmonieuse, fraîche et élégante.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Producteur

Alice Bouvot Domaine de l’Octavin

À Arbois, dans le Jura, Alice Bouvot fait des vins libres et vivants à partir de cépages locaux. Musicienne de formation, elle donne souvent à ses cuvées des noms inspirés par la musique classique ou l’opéra.

En savoir plus

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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Sécurité

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