Munjebel Blanc 2015, Frank Cornelissen

Cave Culinaries
75 cl

Produit sur des parcelles de moyenne altitude à partir de cépages locaux, ce blanc présente une grande maturité. Il associe une belle concentration, de la fraîcheur et des parfums orientaux : fleur d’oranger, jasmin, abricot sec. Il s’associera avec une variété de plats quasi infinie et avec toute sorte de cuisine — orientale, indienne, asiatique…

Appellation et région : IGP Terre Siciliane Bianco, vallée nord de l’Etna (Sicile)

  • Cépage : 60 % grecanico dorato, 4° % carricante
  • Âge moyen des vignes : plus de 40 ans
  • Vinification : raisins éraflés et légèrement foulés, macération pelliculaire : environ 4 jours
  • Collage : non
  • Filtration : avant mise en bouteilles

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Le bon accord produit : Les huîtres creuses sauvages spéciales de Quiberon

Livraison

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  • Livraison en Europe éloignée et Amérique Nord : 40 euros, offerte dès 290 euros d’achat auprès du même producteur.
  • Livraison internationale : 80 euros, pas de livraison offerte.
 
Pour certaines destinations des frais de douanes peuvent s’appliquer et restent à la charge du client. 

Producteur

Cave Culinaries

Dans notre cave, uniquement des vins naturels sans aucun sulfite ajouté ni chimie. Nos vignerons, des artistes qui cultivent le fruit avec radicalité et singularité : Patrick Bouju, Frank Cornelissen, Massimo Marchiori, Aurélien Lefort, Babass ... Toutes les cuvées ci-dessous sont présentes dans notre cave, vous pouvez ainsi composer à votre convenance votre carton de 3, 6 ou 12 bouteilles.

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Cépages

60% Grecanico Dorato , 40% Carricante.

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36,00
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28,00
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30,00
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29,00
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15,50
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23,00
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30,00
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72,00
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54,00
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26,00
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42,00
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35,00
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22,00
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18,70
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51,00
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24,00
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189,00
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