Munjebel CR 2015, Frank Cornelissen

Cave Culinaries
75 cl

Commander avant le lundi 21 mai 16h pour le recevoir le vendredi 1 juin

Un rouge issu de la parcelle Campo Re, située à 735 mètres d’altitude. Les vignes, partiellement non greffées, croissent dans un sol friable où leurs racines s’enfoncent profondément. Le vin est aussi profond que le sol dont il est issu, et très minéral. Sa tannicité est accentuée par les peaux épaisses du raisin.

  • Appellation et région : IGP Terre Siciliane Nerello Mascalese, vallée nord de l’Etna (Sicile)
  • Cépage : 100 % nerello mascalese
  • Âge moyen des vignes : plus de 70 ans
  • Vinification : raisins éraflés et légèrement foulés, macération pelliculaire : environ 60 jours
  • Collage : non
  • Filtration : avant mise en bouteilles
  • Livraison
  • Producteur
  • Cépage
  • Frank Cornelissen
Tous les vins sont livrés par transporteur express. 
En cas d’absence ou d’indisponibilité de votre part, un nouveau créneau de livraison vous sera proposé dès le lendemain.
 
Livraison en France :
8 euros, offerts dès 60 euros d’achat auprès du même producteur
Les vins sont expédiés par DHL tous les jeudis, et livrés le lendemain. 
 
Livraison en Europe :
20 euros, offerts dès 150 euros d’achat auprès du même producteur
 
Livraison Internationale :
40 euros, offerts dès 300 euros d’achat auprès du même producteur
 
Pour certaines destinations des frais de douanes peuvent s’appliquer et restent à la charge du client. 

Cave Culinaries

Dans notre cave, uniquement des vins naturels sans aucun sulfite ajouté ni chimie. Nos vignerons, des artistes qui cultivent le fruit avec radicalité et singularité : Patrick Bouju, Frank Cornelissen, Massimo Marchiori, Aurélien Lefort, Babass ... Toutes les cuvées ci-dessous sont présentes dans notre cave, vous pouvez ainsi composer à votre convenance votre carton de 3, 6 ou 12 bouteilles.

En savoir plus

100% Nerello Mascalese non greffé

Sur les pentes de l’Etna, entre 600 et 900 mètres d’altitude, le domaine de Frank Cornelissen couvre treize hectares dont huit et demi de vignes. Le reste est exploité en polyculture méditerranéenne : oliviers, amandiers, tomates et autres légumes, le tout planté de ses mains et visité par les abeilles. Tout cela croît sur un sol volcanique, dans des conditions climatiques extrêmes : froid, vent et neige en hiver, chaleur de plomb en été. Les vignes ont intérêt à s’accrocher, mais les cépages autochtones, anciens et résistants que soigne Frank en ont vu d’autres.

Homme en questionnement constant, Frank Cornelissen vit en résonance humaine et cosmique avec ce terroir contrasté : il a démontré que la minéralité puissante d’un grand sol volcanique pouvait s’exprimer et même être mise en valeur par la naturalité de ses vins. Frank vendange des raisins très mûrs, entre mi-octobre et mi-novembre, et pratique des vinifications longues et lentes, souvent en jarres de terre cuite enterrées dans les sols de lave. Il mène ses macérations entre quatre et huit mois, pratique de longs élevages et n’ajoute jamais de soufre à la mise en bouteilles.

Épuisé
Épuisé
Épuisé
109,00
Épuisé
157,00
Épuisé
Épuisé
Épuisé
189,00
Épuisé
Épuisé
Épuisé
23,00
Épuisé
Épuisé
Épuisé
16,00
Épuisé
Épuisé
18,00
Épuisé
16,00
Épuisé
Épuisé
20,00
Épuisé
30,00
Épuisé
Épuisé
Épuisé
Épuisé
Épuisé
Épuisé
16,00
Épuisé
22,00
Épuisé
17,00
Épuisé
30,00
Épuisé
20,00
Épuisé
Épuisé
Épuisé
24,00
Épuisé
Épuisé
22,00
Épuisé
Épuisé
Épuisé
Épuisé
26,00
Épuisé
Épuisé
18,00
Épuisé
Épuisé
22,00
Épuisé
22,00
Épuisé
20,00
Épuisé
30,00
Épuisé
23,00
Épuisé
26,00
Épuisé
Épuisé

Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

Des produits extra-frais livrés à votre porte avec le service Chronofresh

Disponibilité

Notre service client est à votre écoute au (+33)9 81 24 16 55

Sécurité

Paiement sécurisé par CB, Paypal et Sharegroop

Culinaries utilise des cookies pour améliorer votre expérience sur le site
Le produit a été ajouté à votre wishlist