Œufs de saumon sauvage (100 g) en direct producteur

Lionel Durot

100 g

Commander avant le mercredi 2 décembre pour le recevoir le vendredi 4 décembre

Œufs de saumon sauvage (100 g)

Travaillés comme du caviar, les oeufs de saumon sauvage d'Alaska ont un goût subtil. A déguster sur une tartine de pain beurré, en accompagnement du saumon fumé ou gravlax, avec un poisson cuisiné, sur des oeufs mimosa. 

Le bon accord met-vin : Palli & Genesià 2018, Sous le Végétal

Producteur

Lionel Durot

Passionné par le fumage du saumon et la cuisine gastronomique, c'est tout naturellement que Lionel Durot a souhaité retranscrire son savoir faire acquis depuis plus de 16 ans. Sa devise : "Rendre très bon ce qui est déjà très beau."

En savoir plus

Conservation

À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C.

DLC : 4 mois avant ouverture

16 avis ( 4,8 )

3/5

moins bon que les premiers

5/5

5/5

Très fin, délicieux

5/5

4/5

5/5

excellents : belle grosseur, non pâteux, se détachant bien car non noyé dans une gelée ...

5/5

GOUTU ET TRES JOLI SUR MES TOASTS ET VERRINES

4/5

5/5

5/5

5/5

5/5

5/5

Excellent !

5/5

5/5

Surprenant. La consistance de la paroi des oeuf crée une véritable explosion en bouche. Iodé mais pas trop, parfaitement équilibré.

5/5

Divins... rien à ajouter, goûtez-les !


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