Violette Rouge 2018, Patrick Bouju en direct producteur

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

75 cl

Commander avant le mardi 3 novembre pour le recevoir le lundi 9 novembre

Violette Rouge 2018, Patrick Bouju

Cette violette a tant de charme, de séduction et de douceur ! Tout le monde la veut. 100 % vieilles vignes de gamay d’Auvergne sur terroir argilo-basaltique. Macération carbonique, élevage en barriques : fraîcheur extraordinaire, délicatesse, fruit gourmand et juteux, notes florales : un vin ciselé et satiné. Vrai coup de cœur, à consommer dès maintenant ou à garder. Cette cuvée est limitée à une bouteille par personne et soumise à l’achat d’au moins trois bouteilles d’un autre vigneron.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Producteur

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

Chef de file de la nouvelle viticulture auvergnate, Patrick Bouju produit, à partir de vignes préphylloxériques où domine le gamay d’Auvergne, des cuvées structurées, fruitées et délicieusement festives. 

En savoir plus

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°

  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

2 avis ( 5,0 )


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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Sécurité

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