Piments Hot Lemon ** à l'huile (10,6 cl) en direct producteur

Lu' Cavalire

10,6 cl

Commander avant le lundi 23 septembre 16h pour le recevoir le vendredi 27 septembre

Peperoncini Hot Lemon piccanti ** à l'huile.

La conserve à l’huile est un des meilleurs moyens d’utiliser le piment, car elle transmet parfaitement sa saveur et permet de doser sa puissance goutte à goutte. Celui-ci nous vient de Panama et se distingue par un arrière-goût citronné qu’il est seul à posséder, ce qui en fait un piment rare et recherché. Il est assez piquant et doit être dosé avec prudence. Mais quel goût ! C’est l’ami des coquillages (mettez-en un peu dans la casserole où vous faites ouvrir des moules, des coques ou des palourdes), de la seiche, du poulpe et du calmar, bref de tous les fruits de mer un peu fermes, dont il exalte joliment la saveur.

Piment hot lemon : piment équilibré, niveau 2. 

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Producteur

Lu' Cavalire

Dans les Abruzzes, Paolo Rossi produit, à la ferme familiale, une magnifique huile d’olive bio et une grande variété de piments séchés, conservés à l’huile ou en confiture.

 

En savoir plus

Conservation

Préférer un endroit sec et frais à l'abri de la lumière pour le stockage.

Conserver au réfrigérateur après ouverture. 

Épuisé
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