Piments Hungarian Hot bio ** à l'huile (30 ml) en direct producteur

Lu' Cavalire

30 ml

Peperoncini Hungarian Hot picanti bio ** à l'huile (30 ml)

La conserve à l’huile est un des meilleurs moyens d’utiliser le piment, car elle transmet parfaitement sa saveur et permet de doser sa puissance goutte à goutte. Ici, il s’agit d’un piment hongrois piquant qui entre dans la composition de certaines poudres de paprika. Il peut être récolté à divers stades de maturité : jaune, orange ou rouge. Sa saveur est ronde et agréable, son degré de piquant modéré. Délicieux dans toutes les préparations de légumes (y compris les bouillons et les soupes avec petit épeautre, orge, avoine, lentilles, haricots…), il ne déparera pas non plus une soupe au bœuf et aux poivrons de style goulash ou un sauté de bœuf ou de veau.

 

Producteur

Lu' Cavalire

Dans les Abruzzes, Paolo Rossi produit, à la ferme familiale, une magnifique huile d’olive bio et une grande variété de piments séchés, conservés à l’huile ou en confiture.

 

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Conservation

Préférer un endroit sec et frais à l'abri de la lumière pour le stockage.

Conserver au réfrigérateur après ouverture. 


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