Pétales de jambon Noir de Bigorre (80 g)

Porc Noir de Bigorre
80 g

Commander avant le mardi 20 février 16h pour le recevoir le vendredi 23 février

Le fameux jambon au goût intense et à la chair fondante, affiné vingt mois. Pétales tranchées traditionnement au couteau.

  • Livraison
  • Producteur
  • Ingrédients
  • Dégustation
  • Conservation

Tous les produits frais sont livrés par transporteur frigorifique express garantissant une parfaite maîtrise de la chaîne du froid. 

Vous pouvez choisir vos jours de livraison parmi les options proposées dans le panier. En cas d’absence ou d’indisponibilité de votre part au moment du passage du livreur, votre produit sera bien maintenu au frais et un nouveau créneau de livraison vous sera proposé le lendemain.

  • Livraison en France métropolitaine : 8 euros, offerts dès 60 euros d’achat auprès du même producteur
  • Livraison internationale : la livraison des produits de ce producteur n’est pas disponible à l’international pour le moment

Porc Noir de Bigorre

Le collectif Padouen élève, cuisine et transforme le porc noir de Bigorre AOP distinguant le porc noir gascon, race ancienne du piémont des Pyrénées centrales. En frais, en salaison ou en charcuterie, ces produits généreux et hauts en saveur nous font renouer avec le goût du vrai cochon d’antan.

 

En savoir plus

Jambon Noir de Bigorre, sel sec issu des Salines de Bearn, conservateur : salpêtre.

Il est important de laisser reposer le jambon à température ambiante (1h environ) avant dégustation pour que celui-ci développe tous ses arômes.

Conservation au réfrigérateur. A consommer dans les 2 mois avant ouverture et dans les 3 jours après ouverture.


Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

Des produits extra-frais livrés à votre porte avec le service Chronofresh

Disponibilité

Notre service client est à votre écoute au (+33)9 81 24 16 55

Sécurité

Paiement sécurisé par CB, Paypal et Sharegroop

Culinaries utilise des cookies pour améliorer votre expérience sur le site
Le produit a été ajouté à votre wishlist