Pétales de jambon Noir de Bigorre (80 g)
Porc Noir de BigorreCommander avant le samedi 19 janvier 16h pour le recevoir le mercredi 23 janvier
Pétales de jambon noir de Bigorre. Le fameux jambon au goût intense et à la chair fondante, affiné vingt mois. Pétales tranchées traditionnement au couteau.
Livraison
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En savoir plus sur le porc noir de Bigorre
Producteur
Porc Noir de Bigorre
Le collectif Padouen élève, cuisine et transforme le porc noir de Bigorre AOP distinguant le porc noir gascon, race ancienne du piémont des Pyrénées centrales. En frais, en salaison ou en charcuterie, ces produits généreux et hauts en saveur nous font renouer avec le goût du vrai cochon d’antan.
Ingrédients
Jambon Noir de Bigorre, sel sec issu des Salines de Bearn, conservateur : salpêtre.
Dégustation
Conservation
Conservation au réfrigérateur. A consommer dans les 2 mois avant ouverture et dans les 3 jours après ouverture.
4 avis ( 5,0 )
Julien P.
17 septembre 2018
5/5
Frédéric T.
14 novembre 2018
5/5
Mourad B.
3 décembre 2018
5/5
Parfait pour un apéro réussi. Goût puissant et fondant.
Corinne D.
10 décembre 2018
5/5